งานบริหารการศึกษา สำนักปลัด ได้จัดทำโครงการเพาะเห็ดฟางในตะกร้าประจำปีงบประมาณ 2567 ณ. ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลหัวหนอง ในวันศุกร์ที่ 13 กันยายน 2567 โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมการทำเกษตรตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง  กิจกรรมการเพาะเห็ดที่มีคุณค่า ทางโภชนาการไว้บริโภค ลดรายจ่ายของครอบครัว  ส่งเสริมให้สมาชิกเกษตรกรมีความรู้ความเข้าใจ การผลิตตามระบบการเกษตรที่ดีที่เหมาะสม  เพื่อสร้างอาชีพเสริมเพื่อให้มีรายได้เพิ่มเพียงพอ  นำวัสดุเหลือใช้จากการเกษตรมาใช้ให้เกิดประโยชน์ และมีกิจกรรมอย่าง ต่อเนื่อง